ADVENTSKALENDER TÜR12:Bûche de Noel

In Frankreich und franz. sprachigen Ländern gibt es an Weihnachten ein ganz spezielles Dessert:
Den Bûche de Noel

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Ein Bisquitteig mit Schokoladenbuttercreme in Form eines Holzscheites.Es soll an die alte Tradition erinnern, daß man früher an Weihnachten einen großen Holzscheit in den Kamin legte.
Der Kamin mit dem Holzscheit verschwand, der Bûche de Noel aus Teig kam.
Hier bei uns übrigens zu bestellen bei der franz. Boulangerie in der Bauerstr.1

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